こんにちは、山東です☺️
前回の改植編から引き続き、今回は品種を選んで植える「定植」です。

今回の茶園は、条件的には良い畑でしたが樹齢が５０年以上経っており茶の樹が弱っていたので改植を決断しました。

植えた品種は、つゆひかりです。
この品種は、特徴として耐病気や耐寒性が他の品種に比べて優れているところが挙げられます。荒茶の製品にした時も、総合的に見て深蒸し茶向けなのでつゆひかりを選択しました。

家族や近所の方の協力があって、無事定植完了しました。