秋冬番茶がようやく終わりました。
これからは、秋整枝の作業を行っていきます。

秋冬番茶摘採後の畑は、枝の長さが不揃いだったり葉が起き上がったり

もう一度整えるために摘採機で整える作業を行います。

秋整枝は、葉層の厚み整える深さによって来年一番茶芽の出かたが変わるので、畑の条件などを考えての整枝作業になります。