山東茶業組合

2019年7月28日

更新園の様子

一番茶後に更新した茶園から青々とした芽が勢い良く出てきました。

更新作業をする理由は、樹高が80センチ以上になると樹勢が低下する為、だいたい45センチまで低く更新します。

更新した畑は枝だけの状態で65日から70日で三茶芽が出揃うのですが、今年は日照不足と雨量の多さから思った以上に伸びていません。

不揃いの芽を摘採してしまうと逆に樹勢を落としかねません。 あと今まで日が当たっていなかった下の葉がいきなり直射日光が当たる為葉焼けなどにも気をつけないといけないので三茶芽摘採には慎重になります。

あと1週間後には摘採ができると思います。

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