11月23日に掛川市農協の農業祭が行われます。

今年は今週末の金曜日に開催される予定です。
東山支所からは毎年恒例の手作りこんにゃくや、東山茶の販売等が行われます。
その為、各組織が集まり朝から販売用のこんにゃくを作ります。
蒸したこんにゃく芋をミキサーにかけ、ペースト状になった物を臼ですりこみ、食べられる形へと仕上げていきます。

今年も当日の天候も良さそうなので、完売を目指して皆で頑張りたいと思います。
皆さんも是非お越し下さい。