秋芽の生育を整える為の整枝作業も行なっていきます。
この作業は来年の土台となる三番茶芽が硬化し、その面から長く飛び出た芽を刈り落とす作業です。
飛び芽を落とす事でこれから出て来る四茶芽の生育が揃い、秋冬番茶摘採後に来年の一番茶芽が出てくる面の枝の均等性をとることに繋がります。

単に飛び芽を落とすだけでも、刈り落とし位置には気を使います。

浅すぎると四茶芽が揃わない、深すぎると四茶芽の生育に遅れがでるなど、頭を悩ますことばかりです。

少し涼しくなって来たこの頃では茶の害虫の活動も活発になってくる為、整枝が終わればまた防除です。

整枝、防除、施肥とやる事がまた増えて来ますが、丁寧な作業でこの時期を乗り越えたいと思います。